隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，煙氣排放污染問題日益突出，成為環(huán)保投訴的熱點之一。油煙顆粒的粒徑分布在0.1-10微米之間，具有粒徑小、附著力強的特點。

 

　　由于技術(shù)水平的限制，以往的油煙監(jiān)測系統(tǒng)只能簡單的監(jiān)測油煙系統(tǒng)中各個設(shè)備的啟停狀態(tài)，一般是風機和凈化器或者監(jiān)測油煙凈化設(shè)備的運行功率和狀態(tài)，根據(jù)這些參數(shù)的變化判斷油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和清潔度，從而估計需要清洗的設(shè)備以及油煙排放是否符合規(guī)定標準。

 

　　事實上，由于設(shè)備的運行情況與煙塵濃度沒有直接關(guān)系，所以從技術(shù)上講，這些方法實際上是使用設(shè)備監(jiān)測的方法，即這些方法只能監(jiān)測相關(guān)設(shè)備的運行狀態(tài)，而實際情況油煙排放量無法得知，不能反映油煙的實際排放情況。為了能夠真實有效地監(jiān)測餐飲業(yè)的油煙排放，需要采用新的方法，對油煙進行實時采樣分析，以得到油煙濃度的準確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)。

 

　　便攜式油煙檢測儀全自動，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復性好，避免了現(xiàn)場環(huán)境或人為操作的影響?？蓪崿F(xiàn)真正意義上的現(xiàn)場實時檢測，實時顯示油煙排放的實際濃度值，避免了其他方法監(jiān)測周期長、成本高、難以量化等缺點。

 

　　便攜式油煙檢測儀檢測數(shù)據(jù)的整個過程是自動完成的。一旦進入這個過程，就不能在結(jié)束前隨意退出。如有必要，按電源開關(guān)停止，然后重新打開儀器進行測試。使用測試儀前，請務(wù)必檢查探頭和信號電源線是否連接正?；驌p壞。如果損壞，請在使用前更換。測試前，確保排放管內(nèi)無殘留油煙，否則測試數(shù)據(jù)可能不準確。探頭校零過程中，請勿用手觸摸或移動探頭及接線，以免因靜電引起校零不準。檢測過程中不得用手觸摸或晃動檢測探頭，否則會影響檢測結(jié)果。